Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
250 g Andouille-Wurst150 g Geräucherte Speckwürfel
In einem gusseisernen Topf das Öl erhitzen und die Andouille-Scheiben sowie die Speckwürfel hineingeben. Alles scharf anbraten, bis das Fett austritt und das Fleisch eine appetitliche Bräunung annimmt.