Für 4 Personen
Schritt 1 von 6
1 Zwiebel40 g Rindermark
Die Zwiebel sehr fein würfeln. In einer Sauteuse die Hälfte der Butter zusammen mit dem Rindermark sanft schmelzen. Die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten, ohne dass sie Farbe annehmen, bis sie weich und glänzend sind.