Für 4 Personen
Schritt 1 von 7Zartes Rindfleisch mit knackigen Zuckerschoten
3 Esslöffel Sojasauce2 Esslöffel Reiswein
Das Rindfleisch in ca. 3 mm dünne Streifen schneiden – dabei unbedingt quer zur Faser arbeiten, damit es butterzart wird. In einer Schüssel mit Sojasauce, Reiswein und Speisestärke vermengen und 15 Minuten marinieren lassen.