Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
165 g Weißer Zucker165 g Mandeln mit Haut
100 g Zucker mit 50 ml Wasser in einem Topf erhitzen. Ohne Rühren köcheln lassen, bis die Mischung eine tiefgoldene, bernsteinfarbene Farbe annimmt. Sofort in die Puddingform gießen und schwenken, bis alle Wände gleichmäßig überzogen sind.