Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
100 g Zucker
Milch, 50 g Zucker, Zitronenschale und 1 g Zimt in einen Topf geben. Bei niedriger Hitze erwärmen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat; die Milch darf nicht kochen. Vom Herd nehmen und lauwarm abkühlen lassen.