Für 4 Personen
Schritt 1 von 3
1 Gelbe Zwiebel2 Knoblauch2 Esslöffel Olivenöl extra vergine1 Lorbeerblatt
Die Zwiebel fein würfeln und den Knoblauch hacken. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel zusammen mit dem Lorbeerblatt glasig dünsten. Sie sollten keine Farbe annehmen. Den Knoblauch erst ganz zum Schluss hinzufügen, damit er nicht verbrennt.