Für 4 Personen
Schritt 1 von 8Schweineschnitzel-Sandwich
8 Weißbrot200 g Weißkohl2 Esslöffel Weißer Zucker
Den Weißkohl in hauchfeine Streifen schneiden, fast wie Engelshaar. Sofort in Eiswasser legen, damit er maximalen Crunch entwickelt. Danach gründlich abtropfen lassen und trocken tupfen.