Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
265 g Weißer Zucker200 ml Mineralwasser¾ Esslöffel Rosenwasser
In einem Stieltopf weißen Zucker und Mineralwasser mischen und zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze einköcheln lassen, bis die Konsistenz so dickflüssig ist, dass sie die Rückseite eines Löffels überzieht. Erst ganz zum Schluss Zitronensaft und Rosenwasser einrühren und den Sirup vollständig auskühlen lassen.