Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
1 Prise Fleur de Sel
Die Auberginen in ca. 2 cm große Würfel schneiden. In einem Sieb großzügig mit Fleur de Sel bestreuen und 15 Minuten Wasser ziehen lassen. Danach gründlich mit Küchenpapier trocken tupfen.
Schritt 1 von 5
Die Auberginen in ca. 2 cm große Würfel schneiden. In einem Sieb großzügig mit Fleur de Sel bestreuen und 15 Minuten Wasser ziehen lassen. Danach gründlich mit Küchenpapier trocken tupfen.