Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
2 Knoblauch
Die Garnelen schälen, dabei das Schwanzsegment für ein besseres Handling dranlassen. Den Rücken leicht einschneiden, um den Darm zu entfernen. Den Knoblauch mit der flachen Messerklinge zu einem feinen Mus zerdrücken.