Schritt 1 von 4

In einer Sauteuse 20 g Butter zusammen mit dem Öl erhitzen. Zimtstange, Kardamom und Nelken hinzugeben. Sobald die Gewürze anfangen zu duften und leicht zu brutzeln, die Zwiebelscheiben, den gepressten Knoblauch und die Cashewkerne hinzufügen. Alles glasig dünsten.