Für 4 Personen
Schritt 1 von 6
6¾ Pandanblätter65 ml Kokosmilch
Die Pandanblätter in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit der Kokosmilch im Mixer fein pürieren. Die Mischung durch ein sauberes Tuch oder ein feines Haarsieb (Chinois) kräftig ausdrücken, um den farbintensiven grünen Saft aufzufangen. Die faserigen Rückstände entsorgen.