Für 4 Personen
Schritt 1 von 8Würzige Rinderspieße vom Grill
4 Esslöffel Olivenöl extra vergine3 Esslöffel Olivenöl extra vergine2 Knoblauch2 Knoblauch1 Teelöffel Kreuzkümmel2 Rote Paprika1 Teelöffel Edelsüß-Paprika1 Teelöffel Sumach
In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, fein gehackten Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprika und Sumach vermengen. Die Marinade sollte eine sämige Konsistenz haben und durch die Gewürze tief gefärbt sein.