Schritt 1 von 3

Geben Sie das Hähnchen zusammen mit der geviertelten Zwiebel und dem zerdrückten Knoblauch in einen Topf mit Wasser, bis alles bedeckt ist. Lassen Sie es sanft köcheln – das Wasser sollte nicht sprudeln, damit das Fleisch wunderbar saftig bleibt. Kochen, bis sich das Fleisch mühelos vom Knochen löst.