Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Kartoffeln unter kaltem Wasser gründlich abbürsten. Danach mit einem Tuch vollkommen trocken tupfen – denn Feuchtigkeit ist der größte Feind einer richtig knusprigen Schale.
Schritt 1 von 4
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Kartoffeln unter kaltem Wasser gründlich abbürsten. Danach mit einem Tuch vollkommen trocken tupfen – denn Feuchtigkeit ist der größte Feind einer richtig knusprigen Schale.