Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
Die Auberginen in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Etwa 8 bis 10 Minuten dämpfen, bis das Fruchtfleisch weich und leicht glasig ist. Anschließend vollständig abkühlen lassen.
Schritt 1 von 5
Die Auberginen in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Etwa 8 bis 10 Minuten dämpfen, bis das Fruchtfleisch weich und leicht glasig ist. Anschließend vollständig abkühlen lassen.