Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
2 Esslöffel Klebreis
Den Klebreis in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze rösten. Dabei ständig rühren, bis die Körner tiefgoldbraun sind und verführerisch nach Popcorn duften. Anschließend im Mörser zu einem groben, sandigen Pulver zerstoßen.