Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
4 Esslöffel Ghee800 g Lammschulter
Erhitzen Sie das Ghee in einem schweren Schmortopf. Braten Sie die Stücke von Lammschulter und Haxe von allen Seiten kräftig an, bis sich eine tiefe, dunkle Röstkruste gebildet hat.
Schritt 1 von 4
Erhitzen Sie das Ghee in einem schweren Schmortopf. Braten Sie die Stücke von Lammschulter und Haxe von allen Seiten kräftig an, bis sich eine tiefe, dunkle Röstkruste gebildet hat.