Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
500 g Koreanischer Rettich
Den koreanischen Rettich schälen. Zuerst in dünne Scheiben, dann in gleichmäßige, etwa 2 mm dicke Stifte schneiden. Die Stifte sollten unter dem Messer noch einen festen, knackigen Widerstand bieten.