Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
200 g Mizuna
Den Mizuna in eiskaltem Wasser waschen, um die Stiele zu festigen. Anschließend gründlich trocken schleudern. Die Blätter in etwa 5 cm lange Stücke schneiden, damit sie bequem mit Stäbchen gegessen werden können.