Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
Die Auberginen längs halbieren. Das Fruchtfleisch mit der Messerspitze kreuzweise rautenförmig einritzen, dabei vorsichtig vorgehen, um die Haut nicht zu verletzen.
Schritt 1 von 4
Die Auberginen längs halbieren. Das Fruchtfleisch mit der Messerspitze kreuzweise rautenförmig einritzen, dabei vorsichtig vorgehen, um die Haut nicht zu verletzen.