Für 4 Personen
Schritt 1 von 9Methi Thepla
250 g Weizenmehl1 Teelöffel Chilipulver1 Teelöffel Gemahlener Ingwer100 g Frische Bockshornkleeblätter
In einer Rührschüssel Weizenmehl, Kurkuma, Chilipulver, Ingwer und Kreuzkümmel kombinieren. Die gehackten Bockshornkleeblätter und eine Prise Salz hinzufügen. Alles mit den Fingerspitzen vermengen, damit sich die ätherischen Öle und Aromen gleichmäßig verteilen.