Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
335 ml Vollmilch165 ml Sahne100 g Weißer Zucker2 g Mastix von Chios7 g Salep-Pulver
In einem Topf mit schwerem Boden die Vollmilch, Sahne, den weißen Zucker und das Mastix-Pulver vermengen. Bei mittlerer Hitze erwärmen, ohne es kochen zu lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.