Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
100 g Weißer Zucker¾ Teelöffel Vanilleextrakt
Eier mit dem weißen Zucker und Vanilleextrakt kräftig aufschlagen. Die Masse sollte ihr Volumen etwa verdoppeln, hell-cremig werden und beim Anheben des Rührbesens zähflüssig in Bändern herablaufen.