Für 4 Personen
Schritt 1 von 6
30 ml Erdnussöl200 g Mandeln mit Haut1 Teelöffel Gemahlener Ingwer1 Prise Safran1 Prise Gemahlener schwarzer Pfeffer
Erhitzen Sie das Erdnussöl in einem Topf und braten Sie die Hähnchenteile zusammen mit den Zwiebelringen goldbraun an. Geben Sie Ingwer, Safran, Salz und Pfeffer hinzu. Mit etwas Wasser aufgießen und bei geringer Hitze sanft schmoren lassen, bis das Fleisch fast von alleine vom Knochen fällt.