Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
335 g Mandeln mit Haut100 g Weißer Zucker1¼ Esslöffel Orangenblütenwasser
Die Mandeln zusammen mit dem Zucker und dem Zimt zu einem feinen Pulver mahlen. Die geschmolzene Butter sowie das Rosen- und Orangenblütenwasser hinzufügen. Die Masse von Hand verkneten: Sie sollte geschmeidig sein und nicht mehr an den Fingern kleben.