Für 4 Personen
Schritt 1 von 6
20 g Frische Backhefe50 g Weißer Zucker
Die frische Hefe in 50 ml lauwarmem Wasser (nicht zu heiß, sonst verliert sie ihre Triebkraft) mit einer Prise Zucker auflösen. Warten, bis sich an der Oberfläche deutlicher Schaum bildet.