Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
500 ml Vollmilch200 ml Sahne4 Esslöffel Gemahlener Kaffee
Vollmilch und Sahne in einem Topf bei mittlerer Hitze zum Köcheln bringen. Den gemahlenen Kaffee hinzufügen, den Topf abdecken und abseits der Herdplatte 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend durch ein feines Sieb gießen, um den Kaffeesatz vollständig zu entfernen.