Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
3 Zitronengras1 Galgant2 Knoblauch
Zitronengras und Galgant mit der flachen Messerseite kräftig andrücken, um die ätherischen Öle freizusetzen. Fein gehackten Knoblauch und Schalotten in Öl anschwitzen, bis sie goldbraun sind und verführerisch duften.