Für 4 Personen
Schritt 1 von 7Lamm Seekh Kebab
1 Zwiebel
Die Zwiebel fein hacken und in ein sauberes Küchentuch geben. Kräftig auspressen, um den Saft vollständig zu entfernen. Die Zwiebelmasse muss fast trocken sein, damit die Fleischmischung später nicht zu weich wird.