Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
30 ml Olivenöl extra vergine
Mehl, zerbröckelte Hefe, Wasser und Salz mischen. Den Teig so lange kräftig kneten, bis er glatt und elastisch ist und sich sauber vom Schüsselrand löst. Erst zum Ende des Knetvorgangs das Olivenöl einarbeiten.