Für 4 Personen
Schritt 1 von 8Cremiges Brokkoli-Gratin mit Béchamelsauce
Die Röschen in kochendes Salzwasser geben. Sie sollten bissfest bleiben und ihre leuchtend grüne Farbe behalten. Anschließend gründlich abtropfen lassen, damit die Sauce nicht verwässert.