Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
500 g Mangold
Den Mangold in kochendes Salzwasser geben. Die Stiele sollten auf Fingerdruck nachgeben, ohne dabei ihre Struktur zu verlieren. Rechnen Sie mit etwa 2 bis 3 Minuten.
Schritt 1 von 4
Den Mangold in kochendes Salzwasser geben. Die Stiele sollten auf Fingerdruck nachgeben, ohne dabei ihre Struktur zu verlieren. Rechnen Sie mit etwa 2 bis 3 Minuten.