Für 4 Personen

Schritt 1 von 5

250 g Ganze Sojabohnen400 ml Mineralwasser

Die für 12 Stunden eingeweichten Sojabohnen gründlich abspülen. Zusammen mit 400 ml Mineralwasser im Mixer zu einer dicken, leicht körnigen Paste verarbeiten – sie sollte bewusst nicht ganz glatt sein.