Schritt 1 von 8Knusprige Tofu-Pfanne mit knackigem Gemüse

Den Tofu gründlich pressen, um überschüssiges Wasser zu entfernen. In gleichmäßige, etwa 2 cm große Würfel schneiden. In einer Schüssel großzügig mit Speisestärke wenden, bis die Würfel vollkommen trocken und matt umhüllt sind.