Für 4 Personen
Schritt 1 von 9Knusprig gebratener Fisch mit Zitronengras
2 Tilapia
Schneiden Sie das Fleisch des Tilapia auf beiden Seiten im Abstand von etwa zwei Zentimetern diagonal bis zum Mittelknochen ein. Dies sorgt dafür, dass die Hitze gleichmäßig gart und die Marinade tief in das Fleisch einziehen kann.