Für 4 Personen

Schritt 1 von 4

400 g Klebreis

Spülen Sie den Klebreis so lange unter fließendem Wasser ab, bis dieses klar bleibt. Lassen Sie ihn anschließend für mindestens 2 Stunden in frischem Wasser quellen. Das Korn ist bereit, wenn es sich leicht mit dem Fingernagel zerdrücken lässt.