Für 4 Personen
Schritt 1 von 7Hühnchen Cacciatore
3 Esslöffel Olivenöl extra vergine3 Esslöffel Olivenöl extra vergine
Die in Mehl gewendeten Hähnchenteile in einer Pfanne mit Olivenöl scharf anbraten. Die Haut sollte schön knusprig werden und eine gleichmäßige, haselnussbraune Farbe annehmen. Fleisch herausnehmen und beiseitestellen.