Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
375 g Kürbis
Den Kürbis zerteilen, entkernen und dämpfen. Sobald das Fruchtfleisch zart ist, zu einem glatten, dichten Püree verarbeiten. Falls nötig, das Püree kurz abtropfen lassen, um überschüssiges Wasser zu entfernen.