Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
1 Blumenkohl
Den Blumenkohl in gleichmäßige Röschen teilen und in sprudelndem Salzwasser vorkochen. Sie sollten bissfest, aber nicht zu weich sein – die Spitze eines Küchenmessers sollte leicht hineingleiten.
Schritt 1 von 5
Den Blumenkohl in gleichmäßige Röschen teilen und in sprudelndem Salzwasser vorkochen. Sie sollten bissfest, aber nicht zu weich sein – die Spitze eines Küchenmessers sollte leicht hineingleiten.