Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
90 g Weißer Zucker
Eier und Zucker so lange schaumig schlagen, bis die Masse hellweiß glänzt und ihr Volumen etwa verdreifacht hat. Die Konsistenz sollte dickflüssig vom Schneebesen fließen.
Schritt 1 von 5
Eier und Zucker so lange schaumig schlagen, bis die Masse hellweiß glänzt und ihr Volumen etwa verdreifacht hat. Die Konsistenz sollte dickflüssig vom Schneebesen fließen.