Für 4 Personen
Schritt 1 von 9Hausgemachte Lachsküchlein
Die geschälten Kartoffeln in reichlich Salzwasser weich kochen, bis sie beim Einstechen leicht vom Messer rutschen. Abgießen und kurz ausdampfen lassen, damit sie für die Weiterverarbeitung absolut trocken sind.