Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
Die großen Blätter vom Kohl vorsichtig ablösen. In kochendem Salzwasser etwa 5 Minuten garen, bis sie biegsam sind. Sofort in Eiswasser abschrecken, um den Garprozess zu stoppen und das satte Grün zu bewahren.
Schritt 1 von 4
Die großen Blätter vom Kohl vorsichtig ablösen. In kochendem Salzwasser etwa 5 Minuten garen, bis sie biegsam sind. Sofort in Eiswasser abschrecken, um den Garprozess zu stoppen und das satte Grün zu bewahren.