Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
300 g Klettenwurzel
Schneiden Sie die Klettenwurzel und Karotten in feine, etwa 5 cm lange Stifte. Legen Sie die Klettenwurzel kurz in Wasser ein, um Verfärbungen zu vermeiden, und lassen Sie sie anschließend gründlich abtropfen.