Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
300 g Klebreis
Den Klebreis unter fließendem Wasser gründlich abspülen, bis das Wasser klar bleibt. Anschließend in reichlich Wasser für mindestens 4 Stunden, idealerweise über Nacht, einweichen lassen, damit die Körner weich werden.