Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
Die Kartoffeln schälen und in ca. 2 bis 3 mm dünne, gleichmäßige Scheiben schneiden oder hobeln. Wichtig: Die Scheiben danach nicht abspülen – die natürliche Stärke ist entscheidend für die perfekte Bindung der Sauce.
Schritt 1 von 4
Die Kartoffeln schälen und in ca. 2 bis 3 mm dünne, gleichmäßige Scheiben schneiden oder hobeln. Wichtig: Die Scheiben danach nicht abspülen – die natürliche Stärke ist entscheidend für die perfekte Bindung der Sauce.