Für 4 Personen
Schritt 1 von 8Ofen-karamellisierte BBQ-Spareribs
2 Esslöffel Geräuchertes Paprikapulver3 Esslöffel Brauner Zucker1 Teelöffel Graues Meersalz1 Prise Graues Meersalz1 Teelöffel Gemahlener schwarzer Pfeffer1 Prise Gemahlener schwarzer Pfeffer
Geräuchertes Paprikapulver, braunen Zucker, Meersalz und frisch gemahlenen Pfeffer vermengen. Die Rippchen von allen Seiten kräftig mit der Mischung einreiben, damit die Aromen tief in das Fleisch einziehen.