Schritt 1 von 4

Stellen Sie eine Schüssel mit kaltem Wasser und dem Saft einer Zitrone bereit. Die Schwarzwurzeln mit einem Sparschäler schälen (tragen Sie dabei unbedingt Handschuhe, da der austretende Milchsaft extrem klebt). Legen Sie die Wurzeln sofort in das Zitronenwasser, damit sie nicht braun anlaufen.