Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
95 g Weißer Zucker
2 Eier mit 60 g Zucker hell-schaumig schlagen, bis die Masse ihr Volumen verdreifacht hat. 60 g gesiebtes Mehl vorsichtig unterheben. Auf ein gefettetes Blech streichen und bei 180 °C ca. 10 bis 12 Minuten goldgelb backen, bis der Boden elastisch ist.