Schritt 1 von 3

In einer Schüssel den Frischkäse und den Ziegenkäse mit einer Gabel zerdrücken. Das ganze Ei zur Bindung hinzufügen. Die fein gehackte Petersilie, Minze sowie Paprika, Salz und Pfeffer vorsichtig unterrühren, bis eine geschmeidige, gleichmäßige Masse entsteht.